Uberti Franciacorta DOCG Extra Brut “Dequinque”
122,70 €
Il “Dequinque” di Uberti è un Franciacorta Extra Brut ottenuto dall’assemblaggio di cinque annate diverse, a simboleggiare equilibrio, profondità e complessità. Frutto di un’attenta selezione di Chardonnay e una piccola parte di Pinot Bianco, viene affinato per lungo tempo sui lieviti, sviluppando una personalità affascinante ed elegante. Il naso regala profumi di frutta gialla matura, note tostate, agrumi canditi e sentori minerali. Un metodo classico ricco di sfumature, capace di emozionare sin dal primo sorso.
Uberti
Franciacorta Extra Brut
–
12,5% vol
Lombardia
Chardonnay, Pinot Bianco
0,75 L
Antipasti di pesce
Il sorso è ampio e strutturato, con una bollicina fine e perfettamente integrata. Le note fresche di agrumi e fiori bianchi si fondono con sfumature più evolute di mandorla, crosta di pane e pietra bagnata. Il finale è asciutto, lungo e vibrante, con una chiara impronta minerale e una bellissima tensione gustativa.
