Tenute Capaldo Greco di Tufo DOCG Riserva “Cutizzi” 2023
21,20 €
“Cutizzi” è la Riserva di punta della Tenute Capaldo per il Greco di Tufo, prodotto da vigneti di alta collina con esposizione ideale su suoli vulcanici e tufacei, caratteristici della zona di Tufo in Irpinia. La vendemmia è rigorosamente manuale, con fermentazione in acciaio e affinamento di circa 12 mesi sulle fecce fini che ne arricchiscono corpo e complessità. Successivamente il vino riposa in bottiglia per un periodo ulteriore per raggiungere perfetta armonia. Questo Greco di Tufo si distingue per la sua capacità di coniugare potenza e finezza, ideale per accompagnare piatti ricercati e momenti importanti.
Tenute Capaldo
Greco di Tufo
2023
13,5% vol
Campania
Greco
0,75 L
Carni bianche, formaggi
Il “Cutizzi” 2023 si presenta con un colore giallo paglierino intenso e luminoso. Al naso regala un bouquet complesso e raffinato, dove emergono profumi di frutta a polpa bianca come pesca e pera, note floreali di fiori di mandorlo e biancospino, insieme a delicate sfumature minerali di pietra focaia e cenni di erbe aromatiche mediterranee. Al palato è strutturato e avvolgente, con un’ottima freschezza e una vibrante acidità che conferisce equilibrio e lunghezza. Il finale è persistente, sapido, con un ritorno di note fruttate e minerali che esaltano la territorialità.
