Tenuta Montenisa Franciacorta DOCG “Conte Aymo” Brut 2016 Magnum

111,50 

Prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate nei vigneti storici di Tenuta Montenisa, il “Conte Aymo” è un Franciacorta di grande personalità, affinato per oltre 36 mesi sui lieviti. Questo lungo contatto con i lieviti in bottiglia conferisce struttura, complessità e un carattere distintivo che riflette pienamente la vocazione del terroir. La versione Magnum esalta ulteriormente le qualità del vino, garantendo una maggiore longevità e un’evoluzione ancora più armoniosa nel tempo. Un Franciacorta dedicato agli appassionati più esigenti, perfetto per accompagnare piatti gourmet o da stappare in occasioni importanti.

Tenuta Montenisa
Franciacorta Brut
2016
12,5% vol
Franciacorta, Lombardia
Pinot Nero, Chardonnay
1,5 L
Pesce, crostacei

Il “Conte Aymo” 2016 si presenta con un perlage finissimo e continuo e un colore dorato brillante. Al naso regala un bouquet intenso e profondo, dominato da note di agrumi maturi, frutta secca, fiori gialli e crosta di pane, con richiami balsamici e accenni speziati. Al palato è strutturato, cremoso e vibrante, con una bollicina finemente integrata e una freschezza agrumata che accompagna tutta la beva. Il finale è lungo, elegante e sapido, con rimandi tostati e minerali che ne esaltano la complessità.