Tenuta Biserno “Sof” Rosato Bibbona Toscana IGT 2023
31,40 €
Prodotto nella rinomata Tenuta Biserno situata a Bibbona, questo rosato nasce da un assemblaggio di Cabernet Franc e Merlot coltivati su terreni ricchi di minerali e ben esposti. La vinificazione prevede una breve macerazione a freddo per estrarre colore e aromi, seguita da fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per preservare freschezza e fragranza. Un rosato moderno e raffinato, ideale per accompagnare le calde giornate estive e una varietà di piatti leggeri.
Tenuta Biserno
Rosato
2023
13,5% vol
Toscana, Bibbona
Cabernet Franc, Merlot
0,75 L
Antipasti, pesce
Il "Sof" Rosato 2023 si presenta con un colore rosa tenue e brillante. Al naso offre profumi intensi di piccoli frutti rossi, fragole, lamponi e note floreali delicate. In bocca è fresco, elegante e morbido, con un equilibrio tra acidità e struttura che lo rende versatile e di grande beva. Il finale è armonioso, caratterizzato da una leggera sapidità e una persistenza fruttata molto piacevole.
