San Felice Rosso Toscana IGT “Vignello” 2016
49,10 €
Il “Vignello” è un rosso toscano di alta espressione firmato San Felice, frutto di un’attenta selezione di uve Sangiovese e Pugnitello coltivate in una parcella particolarmente vocata. L’annata 2016, eccellente per equilibrio climatico, ha favorito una maturazione lenta e completa delle uve. Dopo la vinificazione in acciaio, il vino affina in tonneaux e botti grandi di rovere per 18-24 mesi, e riposa ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione. Il risultato è un vino profondo, territoriale, capace di evolvere magnificamente nel tempo. Ideale con piatti di carne importanti, cacciagione e formaggi stagionati.
San Felice
Rosso Toscana
2016
14% vol
Toscana
Sangiovese, Pugnitello
0,75 L
Selvaggina, arrosti
Il “Vignello” 2016 si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso offre un ventaglio aromatico profondo e raffinato: frutti di bosco maturi, ciliegia scura e prugna si intrecciano con eleganti note di tabacco, pepe nero, cuoio e cacao amaro. Emergono anche sfumature di erbe mediterranee e cenni minerali. Al palato è solido e avvolgente, con tannini ben cesellati, acidità calibrata e un corpo robusto che conserva al tempo stesso grande eleganza. Il finale è lungo, sapido, con richiami balsamici e speziati in perfetto equilibrio.
