San Felice Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Il Quercione” 2011
123,70 €
Questa Riserva nasce da una selezione accurata delle migliori uve Sangiovese Grosso, raccolte manualmente nei vigneti di Montalcino. La vinificazione è tradizionale, seguita da un lungo affinamento di almeno 48 mesi in botti di rovere francese, cui si aggiunge un periodo di ulteriore maturazione in bottiglia prima della commercializzazione. “Il Quercione” rappresenta l’eccellenza del Brunello di Montalcino per struttura, complessità e capacità di invecchiamento, ideale per occasioni importanti e abbinamenti con piatti ricchi e saporiti.
San Felice
Brunello di Montalcino
2011
14,5% vol
Toscana
Sangiovese Grosso
0,75 L
Carni rosse, selvaggina
"Il Quercione" 2011 si presenta con un colore rosso granato intenso e profondo. Al naso offre un bouquet complesso e raffinato, con note di ciliegia sotto spirito, prugna, tabacco, cuoio, spezie dolci e una delicata sfumatura balsamica. Al palato è avvolgente, elegante e potente, con tannini morbidi ma ben presenti, un’acidità equilibrata e una lunga persistenza che esprime un perfetto equilibrio tra struttura e finezza, tipico delle grandi riserve.
