Prunotto “Costamiole” Barbera d’Alba DOC 1997
50,50 €
Questo Barbera d’Alba DOC proviene dal vigneto “Costamiole”, noto per la qualità delle uve e la struttura dei vini. La vinificazione tradizionale e l’affinamento prolungato in botti di legno hanno permesso al vino di evolvere in modo raffinato, sviluppando complessità e profondità. Ideale per accompagnare salumi, carni grigliate e formaggi stagionati.
Prunotto
Barbera d’Alba
1997
13.5% vol
Langhe, Piemonte
Barbera
0,75 L
Salumi, carni rosse
Il “Costamiole” 1997 si presenta con un colore rosso granato con sfumature aranciate dovute all'invecchiamento. Al naso offre profumi intensi di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci e leggere note terrose. Al palato risulta morbido e armonico, con tannini ben levigati e un’acidità equilibrata che dona freschezza e longevità. Il finale è persistente, con richiami fruttati e speziati.
