Prunotto Barbaresco DOCG “Secondine” 2020
91,40 €
Il Barbaresco DOCG “Secondine” nasce da uve Nebbiolo coltivate nei cru di Prunotto nelle Langhe. Dopo una vendemmia accurata, la vinificazione prevede una macerazione prolungata per estrarre complessità aromatica e tannica. L’affinamento si svolge in botti di legno grandi e piccoli per almeno 18 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia per raggiungere equilibrio e finezza. È un vino di grande eleganza e potenziale di invecchiamento, perfetto con piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Prunotto
Barbaresco
2020
14% vol
Langhe, Piemonte
Nebbiolo
0,75 L
Carni rosse, selvaggina
Il Barbaresco “Secondine” 2020 si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con profumi eleganti di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da sentori floreali di rosa e violetta, con accenti speziati di pepe bianco e tabacco dolce. In bocca è armonico e strutturato, con tannini setosi e una piacevole freschezza che equilibra il corpo pieno. Il finale è lungo, con richiami fruttati e speziati che lasciano una sensazione di eleganza e persistenza.
