Poderi Aldo Conterno “Il Favot” Langhe Nebbiolo DOC 2021
55,70 €
Il Langhe Nebbiolo “Il Favot” di Poderi Aldo Conterno è prodotto da uve Nebbiolo provenienti da vigneti selezionati nelle Langhe. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata e una breve macerazione per preservare freschezza e aromi tipici del Nebbiolo. L’affinamento in acciaio e in bottiglia valorizza la purezza del vitigno e rende questo vino adatto a un consumo giovane ma di carattere. Perfetto per accompagnare carni bianche, primi piatti e formaggi semi-stagionati.
Poderi Aldo
Langhe
2021
14% vol
Langhe, Piemonte
Nebbiolo0,75 L
Carni bianche, primi
Il “Il Favot” 2021 si presenta con un colore rosso rubino chiaro e brillante. Al naso esprime aromi freschi e fruttati di ciliegia, lampone e rosa, con delicate note speziate di pepe bianco e liquirizia. Al palato è elegante, fresco e leggermente tannico, con buona acidità che lo rende equilibrato e piacevole. Il finale è persistente e armonico, con un ritorno di frutta rossa e spezie leggere.
