Pearse 12 Years Old Irish Whiskey
78,60 €
Invecchiato per 12 anni in botti ex-Bourbon, questo Irish Whiskey è un’espressione matura e raffinata della distilleria Pearse Lyons, situata nel cuore di Dublino. Distillato in tradizionali alambicchi pot still, viene prodotto con una miscela accurata di orzo maltato e non maltato, secondo l’antica tradizione irlandese. Il lungo affinamento conferisce al Pearse 12 YO una complessità profonda, rendendolo perfetto da meditazione o in abbinamento a formaggi stagionati e cioccolato fondente. Ideale per gli intenditori di whiskey morbido e strutturato.
Pearse Lyons
Irish Whiskey
Inv. 12 Anni
43% vol
Dublino, Irlanda
–
0,7 L
Cioccolato, formaggi
Il Pearse 12 YO si presenta con un colore ambrato caldo e riflessi dorati. Al naso regala aromi complessi e avvolgenti di miele, caramello, scorza d’arancia candita e vaniglia, accompagnati da note speziate di noce moscata e legno tostato. Al palato è morbido e strutturato, con una dolcezza equilibrata che lascia spazio a sfumature fruttate, di malto e spezie calde. Il finale è lungo, elegante e armonico, con un ritorno di frutta secca e un leggero tocco affumicato.
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