Guido Berlucchi Franciacorta DOCG “Palazzo Lana Extreme” Extra Brut 2013
111,50 €
Il “Palazzo Lana Extreme” rappresenta la massima espressione del Pinot Nero in versione metodo classico secondo la visione di Guido Berlucchi. Ottenuto da uve coltivate nei vigneti di collina più vocati della Franciacorta, viene vinificato solo nelle annate migliori. La presa di spuma avviene in bottiglia con rifermentazione naturale e un lunghissimo affinamento sui lieviti di oltre 7 anni, che dona struttura, complessità e raffinata evoluzione. È un Franciacorta d’autore, pensato per la grande gastronomia e per chi ricerca un’esperienza enologica intensa ed esclusiva.
Guido Berlucchi
Franciacorta Extra Brut
2013
12,5% vol
Lombardia, Franciacorta
Pinot Nero
0,75 L
Crostacei, pesce
Il “Palazzo Lana Extreme” 2013 si presenta con un perlage finissimo e persistente, incorniciato da un colore giallo dorato brillante. Al naso esplode in un bouquet ricco e stratificato: note agrumate candite, crosta di pane, nocciola tostata, cenni di spezie fini e leggera mineralità gessosa. Al palato è secco e profondo, con bollicina finissima, corpo strutturato e grande tensione gustativa. Il sorso è vibrante, verticale, con una persistenza lunghissima che lascia in chiusura echi di agrume maturo e mandorla.
