Giodo Ferrini Toscana IGT “La Quinta” 2022
53,50 €
“La Quinta” è il progetto parallelo di Carlo Ferrini, nome di riferimento nell’enologia italiana, che con Giodo firma non solo grandi Brunello, ma anche un’interpretazione raffinata e quotidiana del Sangiovese toscano. Prodotto da vigneti accuratamente selezionati, vinificati in acciaio per preservare l’integrità del frutto, il vino affina per alcuni mesi in botti grandi e barrique di secondo passaggio, per esprimere al meglio le caratteristiche varietali senza coperture. Il risultato è un rosso toscano dal profilo nitido, contemporaneo e coerente, perfetto per la tavola di tutti i giorni ma capace anche di sorprendere con piatti più ricercati.
Giodo
Rosso Toscana
2022
13,5% vol
Toscana
Sangiovese
0,75 L
Carni bianche, pasta
“La Quinta” 2022 si apre con un profilo aromatico vivido e giovanile, dominato da note di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnate da delicate sfumature floreali di viola e rosa canina. Il sorso è elegante, snello e piacevolmente dinamico: tannini gentili e una vivace acidità conferiscono freschezza e slancio al vino, mentre il finale, lungo e pulito, richiama sensazioni fruttate e lievemente speziate. Un Sangiovese di grande bevibilità, moderno e versatile.
