Frescobaldi Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2019
45,90 €
Il Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2019 nasce da vigne storiche situate nelle colline di Montalcino, dove il Sangiovese Grosso trova condizioni ideali di esposizione e suolo. La vendemmia, rigorosamente manuale, seleziona solo le migliori uve, che fermentano in acciaio con controllo delle temperature per preservare l’integrità aromatica. Il vino matura per almeno 36 mesi in botti di rovere, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia che ne esalta complessità e longevità. Castelgiocondo è un Brunello elegante e maestoso, capace di evolvere per decenni, espressione autentica della tradizione toscana. Perfetto per accompagnare piatti nobili come brasati, selvaggina in umido e formaggi stagionati, è un vino da meditazione che conquista per profondità e armonia.
Frescobaldi
Brunello di Montalcino
2019
14,5% vol
Montalcino, Toscana
Sangiovese Grosso
0,75 L
Carni rosse, selvaggina
Il Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2019 si presenta con un rosso rubino intenso, limpido e vibrante. Il bouquet si apre con note ricche e complesse di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco, seguite da delicati sentori di spezie dolci come cannella e chiodi di garofano, che si intrecciano con eleganti aromi balsamici e di tabacco. In bocca si rivela avvolgente e potente, sostenuto da tannini setosi e ben integrati, che donano struttura e morbidezza. La freschezza equilibrata e la sapidità conferiscono un ritmo dinamico alla beva, mentre il finale è lungo, persistente e raffinato, con ritorni fruttati, sfumature speziate e una delicata nota terrosa che esprime il terroir di Montalcino.
