Delamotte Champagne Blanc de Blancs DV
89,20 €
Il Blanc de Blancs DV di Delamotte rappresenta una delle più alte espressioni dello Chardonnay in Champagne. La Maison, tra le più storiche della Côte des Blancs, seleziona uve provenienti esclusivamente da villaggi Grand Cru come Le Mesnil-sur-Oger, Avize e Oger, noti per i loro suoli gessosi e la loro capacità di donare tensione, eleganza e longevità ai vini. La cuvée DV, risultato di assemblaggi meticolosi di diverse annate, riposa sui lieviti per diversi anni, sviluppando una complessità aromatica e una cremosità perfettamente integrate alla spinta minerale del vitigno. È uno Champagne pensato per chi cerca raffinatezza e precisione, ideale per accompagnare piatti di mare sofisticati, aperitivi gourmet o anche come calice da meditazione. Una bottiglia che racchiude tutta l’essenza dello Chardonnay in versione più pura e territoriale.
Delamotte
Champagne Brut
–
12% vol
Champagne, Francia
Chardonnay
0,75 L
Crudi di mare
Il Delamotte Blanc de Blancs DV è uno Champagne dallo stile puro ed elegante, che esalta la finezza del Chardonnay proveniente esclusivamente dai migliori Grand Cru della Côte des Blancs. Al naso si apre con note raffinate di agrumi, fiori bianchi, pesca e gesso, accompagnate da delicati accenni di lievito e crosta di pane. Il perlage è finissimo, setoso, e introduce un sorso teso, sapido e perfettamente bilanciato tra freschezza e rotondità. Il finale è lungo, minerale e cristallino, con ritorni citrini e lievemente tostati che ne sottolineano la nobiltà.
