Colterenzio Merlot Alto Adige DOC Riserva “Siebeneich” 2022
27,90 €
Il Merlot Riserva “Siebeneich” nasce da vigneti selezionati dell’Alto Adige, coltivati in una zona vocata per questo vitigno internazionale. Dopo una fermentazione attenta, il vino affina per almeno 18 mesi in barrique di rovere, processo che ne esalta la struttura e la complessità senza mai perdere eleganza e freschezza. Questo Merlot è un perfetto esempio dell’equilibrio tra potenza e finezza, ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, rappresentando una delle punte di diamante della produzione Colterenzio.
Colterenzio
Merlot
2022
13,5% vol
Alto Adige
Merlot
0,75 L
Carni rosse, arrosti
Il Merlot Riserva "Siebeneich" 2022 di Colterenzio si presenta con un bouquet intenso e complesso, dominato da profumi di prugna matura, ciliegia nera e more, arricchiti da sentori speziati di pepe nero, tabacco e note di vaniglia derivanti dall’affinamento in legno. Al palato è pieno, morbido e avvolgente, con tannini eleganti e ben levigati che conferiscono struttura e profondità. L’acidità equilibrata dona freschezza e vivacità, mentre il finale è lungo, persistente e ricco di richiami fruttati e speziati, con una delicata nota balsamica che aggiunge complessità.
