Colterenzio Chardonnay Alto Adige DOC “Lafoa” 2022
36,80 €
Il Chardonnay “Lafoa” nasce da vigneti selezionati nella zona di Magrè, in Alto Adige, dove il clima fresco e l’escursione termica tra giorno e notte favoriscono la maturazione lenta e completa delle uve. La vinificazione prevede una fermentazione controllata a temperatura bassa, seguita da un affinamento parziale in legno che conferisce complessità senza appesantire il profilo fresco e fruttato del vino. “Lafoa” è un bianco versatile e raffinato, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio altoatesino, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e preparazioni vegetariane eleganti.
Colterenzio
Chardonnay
2022
13% vol
Alto Adige
Chardonnay
0,75 L
Pesce, crostacei
Il Chardonnay "Lafoa" 2022 di Colterenzio si caratterizza per un profilo aromatico complesso e raffinato, che si apre con note di frutta a polpa bianca come mela golden e pera, arricchite da sentori floreali di glicine e acacia. Si percepiscono anche delicate sfumature di vaniglia e mandorla, frutto di un affinamento equilibrato. Al palato il vino è morbido e avvolgente, con una freschezza vibrante che bilancia la sua struttura elegante. La mineralità tipica del terroir altoatesino emerge con finezza, accompagnando un finale lungo e armonioso, piacevolmente sapido e persistente.
