Chateau Respide Medeville Graves 2002

28,10 

Chateau Respide Medeville Graves 2002 è un vino rosso proveniente da una delle zone più rinomate di Bordeaux, caratterizzato da un assemblaggio tradizionale di Merlot e Cabernet Sauvignon. L’annata 2002 ha permesso di ottenere uve mature e di grande qualità, da cui nasce un vino elegante e raffinato, capace di evolvere splendidamente con il tempo. Il processo di vinificazione e l’affinamento in botti di legno contribuiscono a sviluppare complessità aromatica e struttura, facendo di questo vino un’ottima scelta per accompagnare piatti importanti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Chateau Respide Medeville
Merlot-Cabernet
2002
13% vol
Graves, Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon
0,75 L
Carni rosse, selvaggina

Il Chateau Respide Medeville Graves 2002 presenta un bouquet complesso e maturo, con sentori intensi di frutti neri come mora e ciliegia, arricchiti da note di cuoio, tabacco, spezie dolci e accenni terrosi tipici del terroir di Graves. Al palato il vino è strutturato, equilibrato e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono una piacevole rotondità. La freschezza è mantenuta nonostante l’invecchiamento, mentre il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta matura e sfumature minerali che rendono il sorso elegante e complesso.