Castel Sallegg “Renier” Vigneti delle Dolomiti IGT 2021
13,40 €
Prodotto nel cuore delle Dolomiti, lo Chardonnay “Renier” di Castel Salegg è espressione raffinata del territorio montano, dove l’altitudine e il clima fresco conferiscono al vino una straordinaria vivacità e pulizia aromatica. La fermentazione e l’affinamento parzialmente in legno ne arricchiscono il profilo senza appesantirne la freschezza naturale. Un bianco di carattere, perfetto per chi cerca eleganza e versatilità a tavola, capace di esaltare piatti a base di pesce, crostacei e verdure di stagione.
Castel Salegg
Chardonnay
2021
13% vol
Alto Adige
Chardonnay
0,75 L
Pesce, crostacei
Lo Chardonnay "Renier" 2021 si apre con un bouquet ampio e avvolgente, dove spiccano aromi di mela gialla, pera matura e pesca bianca, accompagnati da note floreali e accenni di vaniglia e burro fuso. Al palato si rivela morbido, fresco ed equilibrato, con una mineralità fine e una struttura elegante che si distende in un finale lungo e armonioso, con sensazioni leggermente agrumate e un tocco di nocciola.
