Castel Sallegg “Bischofsleiten” Lago Caldaro Scelto DOC 2022
20,00 €
Castel Salegg “Bischofsleiten” rappresenta un’eccellenza del territorio altoatesino, dove le uve Chardonnay e Sauvignon beneficiano del clima fresco e dei terreni ricchi di minerali del Lago di Caldaro. La fermentazione e l’affinamento accurati preservano la freschezza e la complessità aromatica, rendendo questo bianco perfetto per chi cerca eleganza e versatilità. Ideale per accompagnare antipasti di pesce, crostacei e formaggi freschi, questo vino è un invito a scoprire le sfumature raffinate dei vini altoatesini, unendo sapidità, equilibrio e profondità.
Castel Salegg
Chardonnay-Sauvignon
2022
13% vol
Alto Adige – Caldaro
Chardonnay, Sauvignon
0,75 L
Pesce, formaggi
Questo bianco blend di Chardonnay e Sauvignon si presenta con un profilo aromatico complesso e avvolgente. Al naso emergono eleganti note di frutta bianca come mela golden e pera, accompagnate da sentori floreali di fiori di campo e delicati richiami erbacei tipici del Sauvignon. In bocca è pieno e fresco, con un’ottima struttura e una vibrante acidità che equilibra la morbidezza. Il finale è lungo, fresco e leggermente minerale, con un retrogusto pulito che valorizza l’espressione del terroir del Lago di Caldaro.
