Ca’ del Bosco Vintage Collection Franciacorta Dosaggio Zero Noir Riserva 2016
110,50 €
La Vintage Collection Dosaggio Zero Noir Riserva di Ca’ del Bosco è una selezione pregiata dedicata agli amanti delle bollicine più raffinate. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori, questo Franciacorta si distingue per la totale assenza di zuccheri aggiunti (Dosaggio Zero) e per l’utilizzo del Pinot Nero che dona struttura e carattere. L’affinamento prolungato in bottiglia esalta la complessità e la profondità, rendendolo ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici ricercati.
Ca’ del Bosco
Dosaggio Zero Noir
2016
12,5% vol
Lombardia, Italia
Chardonnay, Pinot Nero
0,75 L
Pesce, crostacei
Spumante complesso e di grande struttura, con bollicine sottili e persistenti. Al naso emergono sentori intensi di frutti rossi, lievito, nocciola e note speziate. Al palato è secco, fresco e sapido, con un equilibrio perfetto tra acidità e corpo. Il finale è lungo, elegante, con una piacevole mineralità che conferma la qualità dell’annata e la cura dell’affinamento.
