Billecart-Salmon Champagne Cuvée Nicolas François 2008
350,00 €
La Cuvée Nicolas François 2008 di Billecart-Salmon è uno Champagne di eccezionale finezza e longevità, frutto di un’accurata selezione di Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori Grand Cru della regione. Affinato per oltre un decennio sui lieviti, esprime al massimo la purezza e la complessità del millesimo. Pensato per i palati più esigenti, è perfetto per accompagnare piatti di alta cucina, in particolare a base di crostacei e pesce pregiato, oppure da degustare come protagonista di un’occasione speciale.
Billecart-Salmon
Champagne Brut
2008
12%
Champagne, Francia
Pinot Noir, Chardonnay
0,75 L
Crostacei, piatti di pesce
Champagne dal colore dorato brillante con riflessi luminosi e un perlage finissimo e continuo. Al naso esprime aromi intensi di frutta a polpa bianca, agrumi canditi, nocciola tostata e note di brioche, accompagnate da una sottile mineralità. In bocca è complesso, strutturato e perfettamente bilanciato tra freschezza e morbidezza, con una persistenza straordinaria e un finale elegante che rivela sfumature speziate e gessose.
