Barone Pizzini Franciacorta DOCG Riserva Bagnadore Pas Dosé 2016
67,40 €
Riserva di eccellenza di Barone Pizzini, il Franciacorta DOCG Bagnadore Pas Dosé 2016 nasce da una selezione di uve biologiche coltivate nei vigneti storici dell’azienda. Vinificato con il Metodo Classico e affinato per oltre 60 mesi sui lieviti, rappresenta l’anima più rigorosa e territoriale della cantina. Senza aggiunta di zuccheri, è uno spumante intenso, adatto agli intenditori e perfetto per le grandi occasioni.
Barone Pizzini
Franciacorta
2016
12,5% vol
Lombardia
Chardonnay, Pinot Nero
0,75 L
Crostacei, secondi di pesce
Il Bagnadore Pas Dosé 2016 si presenta con un profilo complesso, elegante e deciso. Al naso offre una gamma ricca di profumi: scorza di agrumi, mela disidratata, fiori secchi e lievi note tostate. Il sorso è profondo e vibrante, con bollicine sottili e una trama minerale ben definita. La totale assenza di dosaggio esalta la purezza delle uve e la lunga permanenza sui lieviti dona struttura e persistenza. Un Franciacorta austero, raffinato e sorprendente per freschezza e longevità.
