Baglio di Pianetto Era Passito Terre Siciliane IGT 2024
19,20 €
Frutto di una vendemmia tardiva e di un processo di appassimento naturale, l’Era Passito di Baglio di Pianetto esprime tutta la ricchezza aromatica del territorio siciliano. Il vino nasce da un’attenta selezione di uve a bacca bianca, raccolte manualmente e lasciate asciugare per concentrare zuccheri e profumi. La vinificazione in acciaio mantiene la fragranza del frutto, dando vita a un passito raffinato, ideale sia a fine pasto che in abbinamento con formaggi importanti.
Baglio di Pianetto
Passito
2024
13,5% vol
Sicilia
Insolia, Moscato
0,25 L
Dolci, formaggi
All’assaggio, Era Passito offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. I profumi intensi di fichi secchi, albicocca, miele e zagara si intrecciano con note speziate e balsamiche. In bocca è avvolgente, con una struttura elegante e un finale persistente e armonico, sostenuto da una piacevole vena acida che ne esalta la bevibilità.
