Ayala Champagne Brut Blanc de Blancs
101,10 €
Lo Champagne Brut Blanc de Blancs di Ayala è una delle espressioni più emblematiche della Maison. Prodotto esclusivamente da Chardonnay provenienti da cru prestigiosi della Côte des Blancs, rappresenta la visione di purezza, tensione e freschezza che contraddistingue lo stile Ayala. La vinificazione parzialmente in acciaio e l’affinamento sui lieviti per almeno 6 anni conferiscono complessità, equilibrio e una raffinata eleganza. Ideale per aperitivi di classe o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e sushi.
Ayala
Champagne Brut
–
12% vol
Champagne, Francia
Chardonnay
0,75 L
Pesce, aperitivi
Questo Blanc de Blancs firmato Ayala si distingue per la purezza e l’eleganza tipica dei migliori Chardonnay della Côte des Blancs. Al naso rivela un bouquet delicato e raffinato, con note di agrumi, fiori bianchi, scorza di limone e una lieve sfumatura minerale. In bocca è teso, fresco e vibrante, con una bollicina fine e cremosa che accarezza il palato. Il sorso è preciso, asciutto e armonioso, con una bella verticalità e un finale pulito e sapido che lascia una lunga sensazione di freschezza e mineralità. Perfetto per chi ama gli Champagne eleganti, secchi e dalla forte identità territoriale.
