Avignonesi Cava d’Onice Sensis Brunello di Montalcino 2019
57,00 €
Frutto della collaborazione tra Avignonesi e Cava d’Onice, il “Sensis” 2019 è un Brunello di Montalcino realizzato esclusivamente con uve Sangiovese provenienti dai vigneti collinari del comune di Montalcino. L’affinamento in legno grande consente di esaltare l’identità del vitigno e del territorio, mantenendo eleganza e precisione. L’annata 2019 si distingue per la sua freschezza e per la grande potenzialità evolutiva, offrendo un vino complesso, longevo e profondamente territoriale. Ideale da degustare ora o da dimenticare in cantina per qualche anno.
Avignonesi
Brunello di Montalcino
2019
14,5% vol
Toscana
Sangiovese
0,75 L
Carni rosse, formaggi
Il Brunello di Montalcino “Sensis” 2019 è un vino intenso, profondo e pienamente espressivo. Al naso si apre con note eleganti di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito e prugna, arricchite da accenti di pepe nero, tabacco e leggeri richiami balsamici. In bocca è ampio e ben bilanciato, con una trama tannica fitta ma perfettamente integrata. La freschezza è ben presente e contribuisce a slanciare il sorso, che si chiude su un finale lungo, sapido e persistente, con sfumature speziate e minerali. Un Brunello che unisce struttura e finezza, espressione autentica del terroir di Montalcino.
